die 5 besten Pelati für deine Pizza
Basierend auf dem letzten Post hier meine top 5 der getesteten und konservierten Tomaten.
Basierend auf dem letzten Post hier meine top 5 der getesteten und konservierten Tomaten.
Tomaten einkochen oder nicht?
600 Gramm Pizzamehl Typ 00 oder weisses Dinkelmehl (13% Eiweissgehalt) 250 Gramm grobes Roggenmehl 150 Gramm Dinkel Vollkornmehl 650 Gramm kaltes Wasser 20 cl Olivenöl 24 Gramm Salz 4 Gramm Hefe
Teig ist einfach gemacht, ab sofort keine Ausreden mehr, industriell hergestellte Fertigmischungen oder Teige zu kaufen.
Ist jetzt Stahl oder Stein die bessere Wahl,